Na Alemanha, ao norte do estado da Baviera, está localizada a cidade de Bamberg, que possui uma interessante característica: a maior densidade de cervejarias por habitante do mundo. O nome da cervejaria foi escolhido em homenagem a essa cidade, símbolo de excelência na produção de cerveja.
A microcervejaria Bamberg alia a tradição e tecnologia no desenvolvimento da cerveja, descrita pelos habitantes da Baviera como o quinto elemento da natureza, juntamente com a terra, ar, água e fogo.
Localizada na cidade de Votorantim - SP, a cervejaria em parceria com a Columbanus oferece as cervejas: Pilsen, Alt, Weizen, Bock, München, Rauchbier e Schwarzbier.
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